chỉ dẫn làm 2 món nghêu hấp cực nhanh, ngon nổi tiếng đất Thái

Vị ngọt đặc thù của nghêu tươi phối hợp với vị cay cay của ớt, thơm thơm của sả hay nồng của gừng, vị béo ngậy của nước cốt dừa đều rất xuất sắc. Các bạn hãy cùng Sổ tay nấu bếp bắt tay vào làm cho 2 món nghêu hấp cực nhanh, ngon nức tiếng đất Thái theo công thức dưới đây nhé

hướng dẫn làm hai món nghêu hấp cực nhanh, ngon nức tiếng đất Thái

Hướng dẫn:

có hai món này lưu ý nghêu sắm về bạn phải ngâm liền trong nước có pha chút muối rồi để lặng như thế cho mấy mẻ nhả cát hết trong tầm 1-2 mang tiếng sạch sẽ.

Sau ngừng thi côngĐây thì rửa qua có nước rồi để ráo, Cả nhà đừng ngâm lâu quá, có mấy bạn tham quá ngâm 8 tiếng vớt lên là nghêu chết hết rồi.

trước tiên là món NGHÊU HẤP THÁI sâu cay cực đơn thuần nhé.
nguyên liệu để hấp một kg Nghêu :

• 5 muỗng cà phê sả băm nhỏ.
• 2 muỗng cà phê ớt băm nhỏ( cay ít đa dạng tùy mình ).
• 4 muỗng cà phê tương ớt cay, càng cay càng ngon ( tạo màu hấp dẫn).
• 1 chén giấm.
• 1/2 chén tuyến đường.
• một ít rau muống ăn cùng cho ngon

Bắt tay vào khiến nào

• Cho đầy đủ vật liệu vào một mẫu nồi sạch. Sau chậm tiến độ nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối, ước chừng cho vị mặn vừa là được.

• Sau chậm tiến độ cho nghêu vào luôn, đậy nắp liền tay

• Nghêu đã sắp hé vỏ hết thì cho rau muống vao đảo vài các con phố là xong rồi nhé.

Thưởng thức ngay thôi.
Vị nghêu hấp Thái chua chua + cay cay + ngọt ngọt, nước cộng gia vị thấm vào sợi rau muống ăn cực giòn ngon, cực đã. Thêm nữa, bạn nào thích sở hữu thể cho mì gói cho vào là còn ngon nữa, nhưng đừng cho trực tiếp vào dễ bị mặn chậm tiến độ.
-------------------------------------------------------------
Tiếp theo là món NGHÊU HẤP PATTAYA
nguyên liệu đế hấp 1kg nghêu:

• 3-5 quả me (dằm lấy 1/2 chén)
• 1/3 chén các con phố.
• 5k dừa nạo vắt lấy nước cốt thật sệt nhé
• 3 cây sả.
• một nhánh riềng nhỏ.
• một tẹo tương ớt ( ăn cay ít hay phổ thông tùy bạn nhé)
• một ít lá quế.

Triển thôi nào.

• Me cạo vỏ rồi Anh chị em dằm với cỡ 1/2 chén nước ấm. 
• Cho vào nồi sạch 3 cây sả đập dập + đa số số riềng cắt mỏng + tương ớt, tùy độ ăn cay của Anh chị em nhé. Thêm vào tiếp hai muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/3 chén con đường.
• 
• 
• Xong cho nước me vào, và nghêu vào nồi luôn, đậy nắp lại
• 
• Sau lúc nghêu hơi hé mồm thì cho nước cốt dừa vào, xong Cả nhà nấu sôi lại là thưởng thức ngon lành rồi
• 
• Vị Nghêu Hấp Pattaya chua chua + cay cay + béo béo ngon man rợ mà dễ làm nữa. khiến ngay và luôn đi Anh chị ơi.

Chúc Anh chị em thành công mang hai món nghêu hấp hương vị Thái ngon tuyệt này.