Ẩm thực Italy là một trong các món ăn đa dạng và nức danh nhất thế giới. Nó tiếp tục lớn mạnh qua đa dạng thế kỷ như kết quả của toàn bộ thay đổi về chính trị và phường hội từ khi thế kỷ 4 trước Công nguyên.
Sau đây là 5 điều lý thú về món ăn Italy sở hữu thể bạn chưa từng nghe tới:
1. Cuốn sách dạy những công thức nấu ăn cổ xưa nhất là của 1 người Italy De Re Culinaria.
Nó đích thực là 1 tập trung các văn bản chỉ dẫn nấu bếp từ thời La Mã được hình thành vào khoảng cuối thế kỷ IV hoặc đầu thế kỷ V.
hai. Italy là một đất nước được biết đến với việc hài hòa nấm cục trắng và phổ thông loại mì ống.
Năm 2007, tại Tuscany, người ta đã mua thấy 1 trong các cái nấm to nhất mang trọng lượng một,5 kg. Sau ngừng thi côngĐây, cây nấm đồ sộ được bán đấu giá sở hữu giá 330.000 USD và được ghi nhận kỷ lục toàn cầu.
3. Pizza lần trước hết xuất hiện giờ Naples vào thế kỷ XVI mang hình dáng 1 loại bánh mì tròn phẳng ko có chất phụ gia, chủ yếu dành cho người nghèo.
Năm 1889, Raffaele Esposito đã tỏ lòng tôn kính nữ hoàng Margherita bằng cách thức khiến cho chiếc pizza trước tiên sở hữu cà chua, pho mát mozzarella và húng quế, theo màu sắc lá cờ của Italy và đặt tên bánh là Margarita.
4. Pasta hay mì ống với 1 số dòng đã xuất hiện từ lâu ở Italy, dù rằng khoảng thế kỷ IX, mì khô lần trước hết được người Arab đưa tới Sicily.
sự thật này trái có quan điểm cho rằng Marco Polo ở thế kỷ XIII là người sở hữu mì ống tới mang quốc gia Italy.
5. một số dòng bánh ở vùng Genoa được làm cho trong khoảng bột đậu gà.
Năm 1284, trong trận Meloria, đội tàu của quân đội thành Genoa đã gặp bão làm kho bột mì và dầu đậu gà bị phá hủy. Trong cơn bão, hầu hết mọi thứ bị trộn lẫn có nước biển. Để cứu lượng thực phẩm, những thủy thủ đã quy tụ hỗn tạp này và phơi khô ngoài nắng. 1 ngày sau chậm tiến độ, trong hiện trạng đói, họ khởi đầu ăn hỗn hợp bột khô và nhận thấy nó rất ngon.
Sau khi trở về nhà, họ đã quyết định cải thiện công thức bằng cách thức nướng và bổ sung một số thành phần như hương thảo, hành tây và một số dòng pho mát.
Đăng nhận xét